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The Korean Kitchen, Ratgeber von Korean Food Foundation
The Korean Kitchen ist ein umfassender Ratgeber, der sich an englischsprachige Kochbegeisterte richtet, die die koreanische Küche entdecken möchten. Mit 75 repräsentativen Rezepten bietet dieses Buch eine wertvolle Einführung in die Zubereitung traditioneller koreanischer Gerichte. Es deckt eine Vielzahl von Rezepten ab, von alltäglichen Speisen bis hin zu besonderen Gerichten, und vermittelt grundlegende Techniken sowie die notwendigen Zutaten für die Zubereitung. Ein besonderes Augenmerk liegt auf der Beschaffung von Zutaten, insbesondere für Leser, die ausserhalb Koreas leben. Das Buch enthält hilfreiche Tipps, um die benötigten Zutaten einfach zu finden, und bietet alternative Vorschläge für bestimmte Lebensmittel. Die Rezepte sind klar strukturiert und durch zahlreiche Fotos ergänzt, die die Zubereitungsschritte veranschaulichen. Leser können sich auf eine kulinarische Reise begeben, die nicht nur das Kochen, sondern auch das Verständnis der koreanischen Esskultur fördert.
35,80 €*
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Beyond Korean, Ratgeber von Aaron Huh
"Beyond Korean" ist ein umfassender Ratgeber, der die vielfältigen Aromen der koreanischen Küche und darüber hinaus erkundet. Mit 100 einfachen Rezepten, die sich auf Nudelgerichte, Suppen, Sandwiches und mehr konzentrieren, bietet dieses Buch eine zugängliche Einführung in die asiatische Kochkunst. Der Autor Aaron Huh, bekannt durch seinen beliebten YouTube-Kanal "Aaron & Claire", vermittelt mit einer entspannten Herangehensweise und einer ermutigenden Einstellung, dass Kochen Spass machen kann. Die Rezepte kombinieren traditionelle koreanische Gerichte mit Einflüssen aus der japanischen und chinesischen Küche, sodass sowohl erfahrene Köchinnen und Köche als auch Neulinge in der asiatischen Küche auf ihre Kosten kommen. Jedes Rezept wird durch detaillierte Erklärungen zu den wesentlichen Zutaten und Kochtechniken ergänzt, um den Leserinnen und Lesern den Erfolg in der Küche zu garantieren. Von Street-Style Korean Fried Chicken bis hin zu Miso Ramen und Kung Pao Chicken – "Beyond Korean" bietet eine breite Palette an köstlichen Gerichten, die zum Ausprobieren einladen.
37,40 €*
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Simply Korean, Ratgeber von Aaron HuhNeu in der Küche? Keine Sorge! Du kannst koreanisch kochen wie ein Profi. Wenn du schon immer deine Lieblingsgerichte aus Korea zu Hause zubereiten wolltest, ist Simply Korean genau das Richtige für dich. Mit vereinfachten Techniken, minimalen Zutaten und klaren Anleitungen lernst du die einfachsten Methoden, um gebratenen Reis, Bulgogi, Kimchi und mehr zuzubereiten, ohne den Geschmack zu opfern. Meistere die Kunst des Banchan und beeindrucke deine Gäste mit einer epischen K-BBQ-Party. Kannst du nicht nach Seoul reisen? Rezepte für Tteokbokki und Hotteok bringen diese Streetfood-Favoriten in deine Küche. Simply Korean enthält: - Eine Einführung in die koreanische Küche, einschliesslich wesentlicher Zutaten und Zubereitungsmethoden - Wie man Mahlzeiten in Restaurantqualität zu Hause zubereitet, mit Abkürzungen zur Geschmacksverstärkung und zur Reduzierung der Vorbereitungszeit - Einfache, einprägsame Formeln für koreanische Saucen, um jedes Gericht köstlicher zu machen.28,80 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Korean National Treasures, Ratgeber von Yeonsoo CheeDer Ratgeber "Korean National Treasures" bietet eine umfassende Erkundung der koreanischen Kunst von der Antike bis zur modernen Zeit. Mit 150 sorgfältig ausgewählten Kunstwerken, die nie zuvor ausserhalb Koreas veröffentlicht oder ausgestellt wurden, zeigt das Buch die Vielfalt und den Reichtum der koreanischen Kunsttraditionen. Die Sammlung umfasst Malerei, Skulpturen, Keramiken, Bücher und Schriftrollen, von denen viele als nationale Schätze anerkannt sind. Renommierte Experten aus den USA und Korea haben Essays verfasst, die zentrale Themen wie die Malerei der Joseon-Dynastie, buddhistische Kunst und moderne Malerei beleuchten. Diese Publikation ist nicht nur eine Einführung in die koreanische Kunst, sondern auch ein wertvolles Dokument, das die beeindruckende Lee Kun-Hee Sammlung präsentiert, die 2021 dem Staat gespendet wurde, um die kulturelle Vielfalt Koreas einem breiten Publikum zugänglich zu machen.44,20 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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The Art of Korean Cooking, Ratgeber von Onjium„The Art of Korean Cooking“ ist ein kunstvoll gestalteter Ratgeber, der eine umfassende Einführung in die traditionelle koreanische Küche bietet. Mit über achtzig sorgfältig recherchierten und getesteten Rezepten, die von Onjium, einem renommierten kulturellen Forschungsinstitut und Michelin-Stern-Restaurant in Seoul, entwickelt wurden, wird die Vielfalt und Tiefe der koreanischen Kochkunst erlebbar. Das Buch enthält nicht nur Rezepte, sondern auch aufschlussreiche Essays, die die kulinarische Geschichte Koreas beleuchten und die Leser in die kulturellen Wurzeln der Küche eintauchen lassen. Die Rezepte sind saisonal organisiert und reichen von bekannten Gerichten wie Bibimbap bis hin zu weniger verbreiteten Speisen wie Azaleen-Reiskuchen und gebratenem Ueong. Jedes Rezept wird durch beeindruckende Fotografien ergänzt, die die fertigen Gerichte sowie die frischen Zutaten und die Schönheit der Natur in den verschiedenen Jahreszeiten zeigen. Diese Kombination aus Rezepten und kulturellem Kontext macht das Buch zu einem wertvollen Begleiter für alle, die sich für die koreanische Küche interessieren.36,20 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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The Korean Kitchen, Ratgeber von Korean Food FoundationThe Korean Kitchen ist ein umfassender Ratgeber, der sich an englischsprachige Kochbegeisterte richtet, die die koreanische Küche entdecken möchten. Mit 75 repräsentativen Rezepten bietet dieses Buch eine wertvolle Einführung in die Zubereitung traditioneller koreanischer Gerichte. Es deckt eine Vielzahl von Rezepten ab, von alltäglichen Speisen bis hin zu besonderen Gerichten, und vermittelt grundlegende Techniken sowie die notwendigen Zutaten für die Zubereitung. Ein besonderes Augenmerk liegt auf der Beschaffung von Zutaten, insbesondere für Leser, die ausserhalb Koreas leben. Das Buch enthält hilfreiche Tipps, um die benötigten Zutaten einfach zu finden, und bietet alternative Vorschläge für bestimmte Lebensmittel. Die Rezepte sind klar strukturiert und durch zahlreiche Fotos ergänzt, die die Zubereitungsschritte veranschaulichen. Leser können sich auf eine kulinarische Reise begeben, die nicht nur das Kochen, sondern auch das Verständnis der koreanischen Esskultur fördert.35,80 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Beyond Korean, Ratgeber von Aaron Huh"Beyond Korean" ist ein umfassender Ratgeber, der die vielfältigen Aromen der koreanischen Küche und darüber hinaus erkundet. Mit 100 einfachen Rezepten, die sich auf Nudelgerichte, Suppen, Sandwiches und mehr konzentrieren, bietet dieses Buch eine zugängliche Einführung in die asiatische Kochkunst. Der Autor Aaron Huh, bekannt durch seinen beliebten YouTube-Kanal "Aaron & Claire", vermittelt mit einer entspannten Herangehensweise und einer ermutigenden Einstellung, dass Kochen Spass machen kann. Die Rezepte kombinieren traditionelle koreanische Gerichte mit Einflüssen aus der japanischen und chinesischen Küche, sodass sowohl erfahrene Köchinnen und Köche als auch Neulinge in der asiatischen Küche auf ihre Kosten kommen. Jedes Rezept wird durch detaillierte Erklärungen zu den wesentlichen Zutaten und Kochtechniken ergänzt, um den Leserinnen und Lesern den Erfolg in der Küche zu garantieren. Von Street-Style Korean Fried Chicken bis hin zu Miso Ramen und Kung Pao Chicken – "Beyond Korean" bietet eine breite Palette an köstlichen Gerichten, die zum Ausprobieren einladen.37,40 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Simply Korean, Ratgeber von Aaron HuhNeu in der Küche? Keine Sorge! Du kannst koreanisch kochen wie ein Profi. Wenn du schon immer deine Lieblingsgerichte aus Korea zu Hause zubereiten wolltest, ist Simply Korean genau das Richtige für dich. Mit vereinfachten Techniken, minimalen Zutaten und klaren Anleitungen lernst du die einfachsten Methoden, um gebratenen Reis, Bulgogi, Kimchi und mehr zuzubereiten, ohne den Geschmack zu opfern. Meistere die Kunst des Banchan und beeindrucke deine Gäste mit einer epischen K-BBQ-Party. Kannst du nicht nach Seoul reisen? Rezepte für Tteokbokki und Hotteok bringen diese Streetfood-Favoriten in deine Küche. Simply Korean enthält: - Eine Einführung in die koreanische Küche, einschliesslich wesentlicher Zutaten und Zubereitungsmethoden - Wie man Mahlzeiten in Restaurantqualität zu Hause zubereitet, mit Abkürzungen zur Geschmacksverstärkung und zur Reduzierung der Vorbereitungszeit - Einfache, einprägsame Formeln für koreanische Saucen, um jedes Gericht köstlicher zu machen.28,80 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Korean National Treasures, Ratgeber von Yeonsoo CheeDer Ratgeber "Korean National Treasures" bietet eine umfassende Erkundung der koreanischen Kunst von der Antike bis zur modernen Zeit. Mit 150 sorgfältig ausgewählten Kunstwerken, die nie zuvor ausserhalb Koreas veröffentlicht oder ausgestellt wurden, zeigt das Buch die Vielfalt und den Reichtum der koreanischen Kunsttraditionen. Die Sammlung umfasst Malerei, Skulpturen, Keramiken, Bücher und Schriftrollen, von denen viele als nationale Schätze anerkannt sind. Renommierte Experten aus den USA und Korea haben Essays verfasst, die zentrale Themen wie die Malerei der Joseon-Dynastie, buddhistische Kunst und moderne Malerei beleuchten. Diese Publikation ist nicht nur eine Einführung in die koreanische Kunst, sondern auch ein wertvolles Dokument, das die beeindruckende Lee Kun-Hee Sammlung präsentiert, die 2021 dem Staat gespendet wurde, um die kulturelle Vielfalt Koreas einem breiten Publikum zugänglich zu machen.44,20 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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The Art of Korean Cooking, Ratgeber von Onjium„The Art of Korean Cooking“ ist ein kunstvoll gestalteter Ratgeber, der eine umfassende Einführung in die traditionelle koreanische Küche bietet. Mit über achtzig sorgfältig recherchierten und getesteten Rezepten, die von Onjium, einem renommierten kulturellen Forschungsinstitut und Michelin-Stern-Restaurant in Seoul, entwickelt wurden, wird die Vielfalt und Tiefe der koreanischen Kochkunst erlebbar. Das Buch enthält nicht nur Rezepte, sondern auch aufschlussreiche Essays, die die kulinarische Geschichte Koreas beleuchten und die Leser in die kulturellen Wurzeln der Küche eintauchen lassen. Die Rezepte sind saisonal organisiert und reichen von bekannten Gerichten wie Bibimbap bis hin zu weniger verbreiteten Speisen wie Azaleen-Reiskuchen und gebratenem Ueong. Jedes Rezept wird durch beeindruckende Fotografien ergänzt, die die fertigen Gerichte sowie die frischen Zutaten und die Schönheit der Natur in den verschiedenen Jahreszeiten zeigen. Diese Kombination aus Rezepten und kulturellem Kontext macht das Buch zu einem wertvollen Begleiter für alle, die sich für die koreanische Küche interessieren.36,20 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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